Камера шоковой заморозки POLAIR BCF 80.1.T4inox
Топ
Модель: Камера шоковой заморозки POLAIR BCF 80.1.T4inox
Производитель: POLAIR
Технические характеристики
Высота
2240 мм
Гастроемкости GN 1/1
Да
Глубина
2900 мм
Количество уровней
80
Мощность
12.2 кВт
Напряжение
380 В
Производительность цикла заморозки
240 кг
Производительность цикла охлаждения
300 кг
Противни 60х40 см
Да
Страна производства
Россия
Температурный режим заморозки
от 90 до -18 °С
Температурный режим охлаждения
от 90 до 3 °С
Цикл заморозки
240 мин.
Цикл охлаждения
90 мин.
Ширина
1700 мм
